Oups…lisez : « Morceau de chair très fine, de chaque côté de la carcasse d’une volaille, au-dessus du croupion (assez peu apparente pour que « le sot l’y laisse » par ignorance » Parmi les synonymes de Sot-l'y-laisse on pourrait juste mentionner croupion. La définition du sot-l'y-laisse est claire et ne fait aucun doute, ouvrez un dictionnaire. Vérifiez les traductions 'sot-l’y-laisse' en Anglais. Une fenêtre (pop-into) d'information (contenu principal de Sensagent) est invoquée un double-clic sur n'importe quel mot de votre page web. Le sot-l'y-laisse (\so.li.lɛs\ Écoutez) est une pièce de viande de volaille, et plus particulièrement du poulet, réputée pour son goût et sa tendreté.. Étymologie et signification. Cherchez des exemples de traductions sot-l’y-laisse dans des phrases, écoutez à la prononciation et apprenez la grammaire. Autour des dernières minuscules vertèbres du coccyx se trouve une chair moelleuse car assez grasse et recouverte d'une peau croustillante. Les sources évoquant le sot-l'y-laisse comme un croupion ne sont ni gastronomiques ni littéraires, et donc non fiables. Synon. Écoutez plutôt. retirent et jettent le croupion des volailles avant de les faire rôtir, car elles trouvent un goût amer et écœurant à ce morceau. masc. Au pluriel, Des sot-l’y-laisse. ○ Anagrammes Sot-l’y-laisse : Les sot-l’y-laisse, dont le seul nom implique la délicatesse, sont deux petits morceaux de chair logés au-dessus du dos d’une volaille, au creux intérieur des os iliaques (*) et qui passe pour être deux morceaux de choix que le non-connaisseur laisse. Il [La Reynière, célèbre gour : ... Définition tirée du dictionnaire de la langue française adapté du grand dictionnaire de Littré Subst. Employé comme nom. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. - Monsieur, je vous avais ouï dire assez souvent qu'il n'y a presque rien de bon dans une grosse dinde, et je n'en voulais manger que les sot-l'y-laisse (DECOURCHAMPS Souvenirs de la marquise de Créquy, t. IV, ch. Qui manifeste soudain de l'embarras, de la confusion, face à une situation qui le déconcerte : Sa méprise l'a rendu tout sot. 1.morceau de chair fine de chaque côté de la carcasse d'une volaille. Personne sans esprit, sans jugement.. Il y a deux espèces de sots: ceux qui ne doutent de rien , et ceux qui doutent de tout.Les premiers sont dangereux, car ils se chargent de tout ; les autres ne le sont pas, car … Morceau très fin, assez peu apparent, situé de chaque côté de la carcasse d'une volaille, au-dessus du croupion. L'ignorance de ce geste indispensable pour pouvoir apprécier le sot-l'y-laisse est peut-être une explication complémentaire du mot. Chaque lettre qui apparaît descend ; il faut placer les lettres de telle manière que des mots se forment (gauche, droit, haut et bas) et que de la place soit libérée. À cet endroit, ce morceau est volontiers dédaigné et peut être oublié. Sot-l'y-laisse de dinde aux courgettes Voir la recette. sot-l'y-laisse, définition et citations pour sot-l'y-laisse : sot-l'y-laisse nm (so-li-lê-s') invar. morceau de chair fine de chaque côté de la carcasse d'une volaille. ... définition ancienne (17 e siècle) ... C'est un pauvre sot que sa femme méne en lesse. Définition laissé dans le dictionnaire de définitions Reverso, synonymes, voir aussi 'laisse',laisser',laisser à désirer',laisser à désirer', expressions, conjugaison, exemples sot-l'y-laisse. Il [La Reynière, célèbre gourmand du siècle dernier] trouva son fils à table : Comment donc ! (*) Iliaque : Relatif aux flancs. Nous contacter Sens du mot. Manger le sot-l’y-laisse. 1. chacun des deux petits filets de chair, peu visibles, qui se trouvent de chaque côté du croupion d'une volaille. - Monsieur, je vous avais ouï dire assez souvent qu'il n'y a presque rien de bon dans une grosse dinde, et je n'en voulais manger que les sot-l'y-laisse, Souvenirs de la marquise de Créquy, t. IV, ch. En savoir plus, Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (, Croupion du poulet avant extraction de la glande uropygienne. ○ jokers, mots-croisés LA fenêtre fournit des explications et des traductions contextuelles, c'est-à-dire sans obliger votre visiteur à quitter votre page web ! Il est donc normal de les apprécier eux aussi. Sot-l’y-laisse sur l’encyclopédie Wikipédia ; Références [modifier le wikicode] Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (sot-l'y-laisse), mais l’article a pu être modifié depuis. n. m. Morceau très délicat qui se trouve au-dessus du croupion d’une volaille. Tous droits réservés. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Indexer des images et définir des méta-données. inv. La dernière édition du Grand Robert (qui n'inclut pas encore la mise à jour de cette définition contrairement au Petit Robert) indiquait encore : « Morceau de chair très fine, de chaque côté de la carcasse d'une volaille, au-dessus du croupion (assez peu apparente pour que « le sot l'y laisse » par ignorance) ». L'accord ne concerne que les travailleurs à temps partiel et laisse complètement de côté les autres travailleurs occupant un emploi atypique.Europarl. | Informations Définitions de sot. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Participer au concours et enregistrer votre nom dans la liste de meilleurs joueurs ! Les deux écoles s'accordent toutefois sur le fait qu'il s'agit d'une partie du poulet au goût très apprécié mais néanmoins peu connue, d'où son nom qui signifie : « seul un sot laisserait ce morceau sans le manger ». avec . Définition, avec citations, historique littéraire et étymologie. Sot l'y laisse de dinde ratatouille - Plat snacking savoureux pour tous et adapté aux intolérants au gluten et au lactose Le sot l'y laisse est par définition le meilleur morceau, souvent négligé, dans la volaille, marié à la ratatouille entièrement faite maison. L'encyclopédie française bénéficie de la licence Wikipedia (GNU). L'origine du mot est ainsi retrouvée, d'autant qu'il a toujours été indiqué au singulier (une partie du poulet et non pas deux). de la phrase [le] sot l'y laisse, comp. Sot- l'y- laisse . voir la définition de SOT L Y LAISSE dans le Littré, partie d'une volaille découpée[ClasseParExt.]. Copyright © 2000-2016 sensagent : Encyclopédie en ligne, Thesaurus, dictionnaire de définitions et plus. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de ces cookies. Deux hypothèses sur la signification de ce mot s'affrontent. masc. Une analyse précise des hypothèses permet de trancher logiquement entre les deux définitions. sot-l'y-laisse synonymes, sot-l'y-laisse antonymes. Toutes les Recettes . Morceau très fin, assez peu apparent, situé de chaque côté de la carcasse d'une volaille, au-dessus du croupion. Les cookies nous aident à fournir les services. invar. Accueil > Recettes > Sot- l'y- laisse. Définitions. Ces informations sont destinées au … Définition du mot sot-l_y-laisse dans le dictionnaire Mediadico. Le sot-l'y-laisse est une pièce de viande de volaille, et plus particulièrement du poulet, réputée pour son goût. Le service web Alexandria est motorisé par Memodata pour faciliter les recherches sur Ebay. inv. | Dernières modifications. Quelques mots au hasard. un contenu abusif (raciste, pornographique, diffamatoire), Portail de l’alimentation et de la gastronomie, http://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Sot-l%27y-laisse&oldid=78043802, anagramme, mot-croisé, joker, Lettris et Boggle, est motorisé par Memodata pour faciliter les. Le dictionnaire des synonymes est surtout dérivé du dictionnaire intégral (TID). [so, so-t' ; le t se lie : un so-t animal ; des grammairiens disent que le t de sot se prononce, quand un père, réprimandant son fils, dit : vous êtes un sot ; cela n'est pas à recommander, et le t ne doit pas plus se prononcer dans cette circonstance que dans les autres]. Si sa définition a varié durant les siècles, il désigne aujourd’hui les deux morceaux de chair logés dans des cavités situées de part et d’autre de l’échine des volailles. Texte intégral, sans publicité ni brimborions. Le sot l’y laisse désignait un beau morceau de chair tendre et volumineux qui ne pouvait être oublié sur la carcasse que par « les plus sots ». La plupart des définitions du français sont proposées par SenseGates et comportent un approfondissement avec Littré et plusieurs auteurs techniques spécialisés. Le sot-l'y-laisse est une pièce de viande de volaille, et plus particulièrement du poulet, réputée pour son goût.. Étymologie et signification. Définition de Sot-l’y-laisse: Sot-l’y-laisse: subst. pers. Largement en contact avec l'os, c'est l'un des morceaux les plus rouges des volailles. Deux hypothèses sur la signification de ce mot s'affrontent. La forme particulière de cet organe, une fois plumé, le fait nommer également « as de pique », même à l'état cru, ou « bonnet d'évêque »[4]. Morceau très délicat qui se trouve au-dessus du croupion d'une volaille. Traditionnellement[2] le véritable sot-l'y-laisse correspond en fait à l'ensemble du croupion[3], exclusivement dans les volailles rôties, et plus spécialement dans le poulet. margot_16936181 . Os iliaque : chacun des deux os formant, avec le sacrum, le bassin osseux. DÉFINITION; PAGE NUMÉRISÉE; HISTOIRE DU MOT; VOISINAGE ALPHABÉTIQUE; HISTORIQUE DE CONSULTATION; 8 e édition SOT-L’Y-LAISSE. de lieu et laisse, forme du verbe laisser*. ○ Lettris Le jeu de lettre de la semaine : Le pendu. i. Littéraire. Prononciation de sot-l'y-laisse définition sot-l'y-laisse traduction sot-l'y-laisse signification sot-l'y-laisse dictionnaire sot-l'y-laisse quelle est la définition de sot-l'y-laisse . La nature académique de l’attestation montre que la locution était fort courante à la fin du XVIIIe siècle, et qu’elle appartenait à un registre soutenu de … Les jeux de lettre français sont : Retrouvez le synonyme du mot français sot-l'y-laisse dans notre dictionnaire des synonymes. Le terme médaillon correspond à une présentation de la viande sous forme de rondelle épaisse. Certains dictionnaires[Lesquels ?] Deux hypothèses sur la signification de ce mot s'affrontent. Les deux écoles s'accordent toutefois sur le fait qu'il s'agit d'une partie du poulet au goût très apprécié mais néanmoins peu connue, d'où son nom qui signifie : « seul un sot laisserait ce morceau sans le manger ». Jouer, Dictionnaire de la langue françaisePrincipales Références. Beaucoup de personnes[Qui ?] Renseignements suite à un email de description de votre projet. « Croupion de volaille consommable. masc. ○ Boggle. » Définition reprise mot pour mot par Bescherelle en 1846, puis par Littré en 1872, sans autre examen. SOT, OTTE (adj.) Scores calculés par . Un article du Figaro[5] a décrit en détail la contradiction et les raisons historiques qui ont favorisé cette seconde définition, mais aussi l'origine de l'erreur. c'est vous qui faites embrocher sept dindons pour votre souper ! Il s'agit en 3 minutes de trouver le plus grand nombre de mots possibles de trois lettres et plus dans une grille de 16 lettres. Changer la langue cible pour obtenir des traductions. sot-l'y-laisse est employé comme nom masculin invariant en nombre. Lettris est un jeu de lettres gravitationnelles proche de Tetris. Situé de part et d'autre du croupion d'une volaille, où il peut facilement passer inaperçu et être jeté, le sot-l'y-laisse est pourtant d'une rare finesse, goûteux et fondant, et se prête à de nombreuses recettes, en fonction de vos envies. Obtenir des informations en XML pour filtrer le meilleur contenu. 4.3/5. • Il [La Reynière, célèbre gourmand du siècle dernier] trouva son fils à table : Comment donc ! Néanmoins, il est vrai que ces deux morceaux de chair, dont le véritable nom est « huîtres de poulet »[1], sont fins, très tendres et leur goût peu marqué est très proche de celui des suprêmes. c'est vous qui faites embrocher sept dindons pour votre souper ! inv. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Qui plus est, si les parties concernées étaient bien celles-ci, alors aucun sot n'aurait jamais oublié de les manger : elles sont trop visibles et bien situées. sot-l'y-laisse : Morceau très délicat qui se trouve au-dessus du croupion d'... Définition dans le Littré, dictionnaire de la langue française. SOT-L'Y-LAISSE, subst. Il donne une définition du sot-l’y-laisse qui peut prêter à confusion ou à interprétation. How to use sot in a sentence. Les sot-l'y-laisse sont, de ce point de vue, deux morceaux de chair de volaille situés de chaque côté de la colonne dorsale, comme sur la dernière illustration, entre la base des cuisses et la base des ailes. de sot*, l' (le*, pron. De nos jours, plusieurs dictionnaires ont mis à jour leur définition (y compris Le Petit Robert, contrairement à ce que laisse croire l'article du Figaro). Morceau très délicat qui se trouve au-dessus du croupion d'une volaille. Morceau très fin situé au-dessus du croupion d'une volaille. Les jeux de lettres anagramme, mot-croisé, joker, Lettris et Boggle sont proposés par Memodata. Toutefois, d'autres dictionnaires (y compris celui de l'Académie) gardent encore la définition erronée. Définition sot l y laisse Origine : (de le sot l'y laisse) Morceau délicat qui se trouve de chaque côté de la carcasse au-dessus du croupion d'une volaille. Les champs marqués d'un astérisque sont obligatoires. Sot definition is - a habitual drunkard. Fixer la signification de chaque méta-donnée (multilingue). Les lettres doivent être adjacentes et les mots les plus longs sont les meilleurs. Pour éviter cela, il faut extraire la glande uropygienne avant la cuisson, car la matière de couleur jaune contenue dans cette petite poche, qui sert au volatile à lisser et à imperméabiliser ses plumes, communique un très mauvais goût à l'ensemble de la chair en fondant à la cuisson. Qui est sans jugement. Le sot-l'y-laisse est une partie très tendre de la volaille qui se trouve au-dessus du croupion de l'animal. reprennent cette idée mais en les plaçant toutefois « juste au-dessus du croupion », ce qui correspond mal à la morphologie réelle du poulet (elles sont plutôt sur le dos). Cherchez sot-l'y-laisse et beaucoup d’autres mots dans le dictionnaire de définition et synonymes français de Reverso. Il est familier. 1. Qui est à la fois fâcheux, regrettable et absurde : Comment sortir de cette sotte affaire ? | Privacy policy sot-l'y-laisse 1 réponse < Page 1/1 Voir la définition du mot Sot-l'y-laisse Il [La Reynière, célèbre gourmand du siècle dernier] trouva son fils à table : Comment donc ! sot-l'y-laisse - Définitions Français : Retrouvez la définition de sot-l'y-laisse... - synonymes, homonymes, difficultés, citations. sot \so\ masculin (pour une femme on dit: sotte). représentant le morceau situé au-dessus du croupion), y*, adv. Qui dénote une absence d'esprit, de jugement : Il n'est pas permis d'agir de façon aussi sotte ! Il est aussi possible de jouer avec la grille de 25 cases. Morceau très fin, assez peu apparent, situé de chaque côté de la carcasse d’une volaille, au-dessus du croupion. Chaque définition comme celle de Sot-l'y-laisse est issue du Dictionnaire de la langue française d'Émile Littré dont la rédaction dura de 1847 à 1865. This entry is from Wikipedia, the leading user-contributed encyclopedia. Définition sot-l'y-laisse. c'est vous qui faites embrocher sept dindons pour votre souper ! Les définitions et citations issue du Littré ne sont pas les nôtres et ne reflètent aucunement nos opinions. Définition de sot-l'y-laisse dans le dictionnaire français en ligne. Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire. Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. On dit aussi, mais moins bien, fou-l'y-laisse. SOT-L'Y-LAISSE, subst. 6). Le terme d'huître de poulet est inédit en français et à proscrire. It may not have been reviewed by professional editors (see full disclaimer), dictionnaire et traducteur pour sites web. Ajouter de nouveaux contenus Add à votre site depuis Sensagent par XML. Étymologiquement, le sot-l'y-laisse était une locution verbale: en effet, beaucoup de personnes ne sachant pas qu'il s'agit d'un morceau tendre de la volaille ont tendance à ne pas le manger. Deux hypothèses sur la signification de ce mot s'affrontent. Les synonymes du mot sot-l'y-laisse présentés sur ce site sont édités par l’équipe éditoriale de synonymo.fr Définition sot-l'y-laisse Retrouver la définition du mot sot-l'y-laisse avec le Larousse 6, « seul un sot laisserait ce morceau sans le manger », « Morceau de chair très fine, de chaque côté de la carcasse d'une volaille, au-dessus du croupion (assez peu apparente pour que, « Le croupion doit être légèrement entouré d'une graisse appétissante et mériter, rien qu'à la vue, son nom gastronomique de, « Sot-l'y-laisse ; morceau très délicat que le fin gourmet ne dédaigne pas, le croupion d'une volaille ». Son seul nom dit bien à quel point ce morceau est à la fois savoureux et méconnu. Astuce: parcourir les champs sémantiques du dictionnaire analogique en plusieurs langues pour mieux apprendre avec sensagent. Commercialement, le terme sot-l'y-laisse est défini par l'UNECE comme étant la viande située au creux de chaque os iliaque. Par contre il n'a pas vraiment d'antonyme que l'on pourrait citer.
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